イカの肝は使わず、生臭さを抑え、ちょっぴり辛めの昔ながらの塩辛です。スルメイカ・アオリイカを使用しています。プレーンの塩辛に、うにペーストを混ぜ込んでいます。うにの旨味と酒粕の芳醇な香り、甘みが感じれる商品に仕上げています。

【おすすめの食べ方】
日本酒はもちろん、ご飯との相性抜群です。

【原材料・素材】
いか（中国産）、加工うに（酒粕、砂糖、練りウニ、食塩／調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)着色料(黄5号)）、食塩、発酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、甘味料(ステビア、甘草)　原料の一部に小麦、大豆を含む

【内容量】
　170g

【消費期限】
　90日

【保存方法】
　冷蔵保存（10℃以下）

【加工者】
島根県松江市春日町106-1
有限会社海士物産
TEL　0852-26-1114